Das neue Hoyerberg Schlössle

Treffpunkt für anspruchsvolle Genießer! Kulinarischer Hochgenuss gepaart mit einem atemberaubenden Ausblick auf die malerisch gelegene Insel Lindau und den Bodensee sowie auf die Vorarlberger und Schweizer Alpen.

 Hoyerberg Menü

Amuse bouche

***

Hausgemachte Rehmaultäschle mit Feldsalat in Linsenvinaigrette

16,50 Euro

***

Cremiges Gemüserahmsüppchen mit Zander im Wirsingmantel

12,50 Euro

***

"Knuspriges aus dem Bodensee"

gebackene Fischfilet's nach Tagesfang

 auf Kartoffel Gurkensalat mit Sauce Remoulade

28,50 Euro

oder

"Zweierlei vom Ländleschwein"

geschmortes Bäckle und Lendchen im Speckmantel,

Rosenkohl und geröstete Semmelknödel

32,50 Euro

***

Kleine Pfannkuchen mit Karameläpfel und Mohneis

12,50 Euro

Als Menü 64,00 Euro p.P.

mit Fisch und Fleischgang 74,00 Euro p.P.

Weinbegleitung 28,00 Euro p.P.

"Für Kenner und Geniesser"

Bistecca Fiorentina am Tisch tranchiert

 Savoyardekartoffeln, buntes Gemüse, Zitronenbutter und Cognac Pfefferrahm

pro Person 34,50 Euro